생면 제조 공급

재료 관리부터 생산까지 철저한 위생관리와 최선을 다하여 제품을 만듭니다.

테모미(手もみ)

 

손으로 쥐어 면의 굴곡을 준 다양한 식감의 표현이 가능한 기술

일정두께 이상의 모든 면은 테모미가 가능합니다.

오직 타마루에스엠에스만이 국내 유일의 정통 테모미 방식의 구현을 하고 있습니다.

 

용도: 면의 개성에 따라 광범위하게 적용 - 츠케멘(전립분 포함)

생산규격: 240g(개), 3mm(폭) x 2mm(두께)